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食・レストラン

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新バリックヴィル・ワインニュース	ID：P0002854
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毎週火曜日(祝祭日・年末年始除く)　 315円/月(税込)　 2/3回　 2008/05/13　テキスト形式
世界のワイン関連ニュースです。真面目な新技術の話題からゴシップ的な話題まで、世界中のワインおよびワイン業界関連のニュースを網羅しています。これを読んでいれば、人よりも一歩進んだ業界通になれると評判です。ぜひ、ご購読をお願いします。

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卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜いっぱい料理	ID：P0001632
著者：よいこ・まっぷ　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎週月・水・金　 370円/月(税込)　 8/13回　 2008/05/12　 html形式
卵と牛乳を使わずに作れる野菜中心の料理を載せています。だから、食に制限があるアトピーっ子でも活用出来るレシピがいっぱい♪出来るだけ有機素材や国産素材を使い、食の安全にも配慮した毎日使えるヘルシーな食の提案をしています。

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2008年度ソムリエ試験完全予想問題集～詳しい解説と勉強方法のアドバイス付き～	ID：P0004624
著者：モリック　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎週月曜日　 998円/月(税込)　 2/4回　 2008/05/12　テキスト形式
2008年度のソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート試験で、合格確実な80%の正解率を目指します。単なる問題集ではありません！詳しい解説や勉強法アドバイス、カラー地図等の利用により、市販参考書では分かりにくい“何をどこまで覚えて、そして何は覚えなくて良いか”が明確になります。２次のテイスティング対策や携帯への復習の配信等、ワインスクール以上の内容で一発合格を目指すあなたを応援いたします！

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☆★単語カードで一発合格　2008年度ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称試験対策★☆	ID：P0006441
著者：Ｓ（エス）　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎月10日・20日・30日(祝祭日除く)　 945円/月(税込)　 2/3回　 2008/05/10　テキスト形式
2008年度の資格試験で必要な各ジャンル毎にポイントを体系的に纏めたメールを配信☆またメルマガだけでなく毎回カテゴリ別の記憶ツールの配布！！ぶどう品種から格付け、各ＡＯＣなど世界のカテゴリ別に暗記用データを毎週配布いたします。電子版の単語カード用（コクヨのメモリボ）なので繰り返し何回も、お好きな時に、好きな場所で勉強ができます。オンライン実力テストや模擬試験、メルマガ会員限定コンテンツなど内容も充実！

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「これをやったら嫌われる！」飲食店の裏話から学ぶサービス業の心得	ID：P0004582
著者：風間　心　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎月10日・20日・30日　 105円/月(税込)　 2/3回　 2008/05/10　テキスト形式
飲食店の裏話から、サービス業において、やってはいけないことを学び、やるべきことを導き出すマガジンです。消費者サイドの読み物としても楽しめること間違いなし！

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『利酒師・呼称資格認定試験』受験講座	ID：P0000220
著者：酒仙人　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎週金曜日　 2100円/月(税込)　 3/5回　 2008/05/09　テキスト形式
『利酒師』は、幅広いお酒と日本酒の商品特性をきちんと理解し、日本酒のガイド役として、飲食店、酒販店などにおいて、消費者ニーズに的確に対応できるビジネスに役立つプロの資格です。

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カフェと飲食店「集客と経営」のコツ　～成功事例から考える「お客さんの集め方」～	ID：P0003466
著者：佐山勇士　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎週木曜日　 1050円/月(税込)　 3/5回　 2008/05/08　テキスト形式
今すぐ役立つ、飲食経営「Q&A」をテーマに、小規模・個人経営の飲食店の集客と経営のコツをお届けします。読者の方からの質問に対して、その状況と実際に行った解決策を紹介していますので、日々の経営に取り入れやすいと思います。2008年春で創刊2年半となり、カフェ、レストラン、居酒屋、カフェ併設ケーキ店、バー、スタバなどの経営者さんまたはスタッフさん、食品卸の営業マンさんなどから質問が寄せられています。

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美味しくて売れるメニューレシピと集客ノウハウ公開講座（カフェ、イタリアン、居酒屋オーナー必見）	ID：P0006790
著者：島津好孝　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎週水曜日　 1985円/月(税込)　 3/4回　 2008/05/07　テキスト形式
パスタ、ピザ、サラダ、ドレッシング、ソース類などの実際に売れている商品の業務用レシピを毎週１～２品お伝えいたします。その他、飲食店のための集客ノウハウも連載していきます。

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『ソムリエ試験実戦対策セミナー』～ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートをめざす方に～	ID：P0006101
著者：YOTARO　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎月5日・15日・25日　 735円/月(税込)　 2/3回　 2008/05/05　テキスト形式
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートの資格取得を目指す方、ワインを体系的に学びたい方のための、効率的に学習でき、正確な知識が身につくメールマガジンです。このメルマガの学習だけで、ソムリエ試験に一発合格できると確信しています。発行者のノウハウを満載した合格への最短コースです。

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欧風Recette専科	ID：P0001109
著者：Hiro　　>> プロフィール　 >>サンプル　 >> 関連WEB
毎月15日(年末年始除く)　 263円/月(税込)　 1/1回　 2008/04/15　テキスト形式
フランス料理やイタリアン料理等の欧風料理のルセット（レシピ）及び創作料理などのルセット等を配信いたします。また、PDFファイルのURLを記載いたしますのでダウンロードをしていただきプリントアウト等を致しまして、ご利用になることも可能です。

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